Дубовые чипсы "Dolce Vanila". Особая смесь щепы французского и американского дуба, специальным образом обжаренная, для получения сложных вин на ванил.
СВОЙСТВА
Обжиг щепы осуществляют по специальной технологии, разработанной специалистами отдела исследований компании Pronektar для производства и выдержки вина.
Дубовые, ванильные, лактоновые, сливочные ноты с сохранением фруктового характера.
Придает вкусу сладость и объем.
НАЗНАЧЕНИЕ: Получение вина со сложным ароматическим профилем, включающим ароматы ванили и дуба. Акцент с сохранением свежести и фруктовости. Сладость во вкусе.
