Амилосубтилин - комплексный ферментный препарат для расщепления (разжижения) крахмалсодержащего сырья перед последующим осахариванием. Сухие ферменты используют для получения сусла из муки и крупы различных злаков, а также из картофеля и других видов сырья, богатых крахмалом. Сухие ферменты оказывают такое же действие, как и натуральный солод, но значительно удобнее в применении. Амилосубтилин в основном способствует разжижению сусла, а Глюкаваморин - осахариванию. Рекомендуемая температура - 65-68оС Время обработки - 0,5-1 час (в зависимости от используемого сырья) Срок хранения - 1 год при температуре 0-25оС Активность: 1500 ед. Производитель: ООО ПО «Сиббиофарм» (Россия)
