Турбо дрожжи Double Snake Rum (70 гр)
Турбо дрожжи Double Snake Rum идеально подходят для приготовления классического рома из тростниковой мелассы. Теперь приготовить настоящий ямайский или кубинский ром стало еще легче. Достаточно растворить в 20 литров воды 2-3 кг тростниковой мелассы, 4,5 кг декстрозы и добавить пачку дрожжей. Так же можно готовить ром без добавления сахара на одной мелассе. Для этого нужно знать ее сахаристость. При помощи Double Snake Rum ваша брага будет готова менее чем за 7 дней. Благодаря высокому содержанию спирта в браге, вы сократите время перегона, тем самым будете экономить на воде и электричестве, а ваш продукт будет выше всяких похвал. Данные Турбо дрожжи представляют из себя сложный комплекс сверх устойчивых спиртовых дрожжей, витаминов, минералов, аминокислот и самое главное ферментов. Именно благодаря им дрожжи способны перерабатывать мелассу. Без них брожение на мелассе будет невозможно. Именно поэтому обычные дрожжи не используют при изготовлении рома. Для этих дрожжей был разработан специальный, уникальный штамм, который позволяет получать очень мягкий и чистый напиток. Данный вид дрожжей максимально раскрывает аромат мелассы, делает ром невероятно насыщенным, его вкус многогранным и сложным. При использовании качественной мелассы можно приготовить шедевр вместо напитка. Спиртовая толерантность данных дрожжей является одной из самых высоких для ромовых дрожжей, а это значит, что вы будете получать еще больше алкоголя. В состав дрожжей входят все необходимые пеногасители, блокаторы вредных примесей и сивушных масел. Вы можете быть уверенными в качестве и безопасности вашего алкоголя.
Состав: Спиртовые дрожжи, микроэлементы, пеногасители, питательные вещества, ферменты.
ИНСТРУКЦИЯ: В воде растворить 4,5 кг декстрозы и 2-3 кг мелассы. Можно использовать только мелассу, рассчитывая ее количество исходя из сахаристости. Добавляя воду, доведите объем до 25 литров. Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи и перемешайте, чтобы избежать образования комочков. Брожение проходит в течение 5-7 дней. Оптимальная температура в помещении 22-25°С. Для максимальной скорости, брожение в течение до 6 дней при температуре 25-27°С. Время брожения 5-7 дней Вес – 70 гр.
Производитель: Hambleton Bard LTD (Великобритания).
