Меню
Your Cart

Пивные дрожжи FERMENTIS "Safale US-05"(11.5 гр)

Пивные дрожжи FERMENTIS "Safale US-05"(11.5 гр)
Пивные дрожжи FERMENTIS "Safale US-05"(11.5 гр)
В наличии
Пивные дрожжи FERMENTIS "Safale US-05"(11.5 гр)
  • Наличие: В наличии
238.00
Без НДС: 238.00

Дрожжи пивные Safale US-05 от марки «Fermentis» – специальный американский дрожжевой штамм, разработанный для приготовления пива с отличительной особенностью, заключающейся в низком содержании диацетила и тонким вкусом конечного продукта. Данные дрожжи Safale US-05 в процессе брожения образуют плотную пенную шапку и характеризуются хорошей взвешенностью и стабильностью. Дрожжи пивные «Fermentis Safale US-05» являются классическими пивными дрожжами, идеально подходящими для создания следующих сортов пива: американские сорта пива, эля, Индийский эль (IPA), Австралийский Эль (APA).

Способ применения дрожжей Fermentis Safale US-05:

- Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла температурой 25-30оС, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут. Напоминаем, что в процессе приготовлении пива все должно быть стерильно.

- Далее вносим активированные дрожжи в ферментер (емкость для брожения).

- Дрожжи начинают бродить через несколько часов, брожение длится не менее 3 недель.

Характеристика дрожжей Safale US-05:

Общее содержание эфиров: 40 PPM (высокое)
Допустимый диапазон температуры брожения:12-25°C
Эффективный диапазон температуры брожения:15-20°C
Хлопьеобразование  высокая способность
Остаточные сахара, содержание: 18 г/гл (соответствует 75% видимой сбраживающей способности)
Высшие спирта, общее содержание: 363ppm
Фенольность (пряность) средняя
Масса пачки11,5 грамм (достаточно на 20-30 литров)
Страна производитель Франция